国家市場監督管理総局のウェブサイトによると、最近、国家市場監督管理総局は「持ち帰りケータリングにおける無駄の防止とマーケティング行為の標準化に関するガイドライン」（以下「ガイドライン」という）を発行した。「ガイドライン」は、テイクアウト販売業者のマーケティング行動をさらに標準化し、オンラインケータリングプラットフォームの主な責任を実行し、テイクアウト食事の無駄を防止し、厳格な保存と無駄に対する反対の社会的傾向を生み出します。
テイクアウト加盟店は、食品配達における食品ロスを防ぐ重要な役割を果たしています。 「ガイドライン」は、食品廃棄を引き起こす可能性のある食品宅配のマーケティング行動をガイドし、関連リンクにおける食品廃棄を防止するための具体的な要件を明確にしています。
テイクアウト販売業者に対し、内部管理システムの確立と改善、原材料と完成品の無駄の削減、ケータリング供給の品質の向上、合理的な開始価格と配達価格の設定、全額割引のための割引メカニズムの最適化を奨励します。
業界の標準化された健全な発展をさらに導くために、暴食、過食、その他の食品の無駄を促進するライブ放送や音声およびビデオ情報を作成、公開、配布することは明確に禁止されています。
同時に、持ち帰り販売業者には食事情報の表示を最適化することが奨励されています。お食事閲覧ページでは、カテゴリー、主要食材、味、分量、調理方法、推奨人数などをマークしてください。