フードデリバリーの補助金戦争は終わりに近づいているが、フードデリバリー分野における京東コムの活動は衰えていない。 7月21日、チャイナビジネスニュースは、京東の自社運営テイクアウト店「七仙小竹」が7月20日に正式オープンしたことを独占的に知った。これは京東初の自社運営テイクアウト店である。ユーザーはオンラインで注文し、「持ち帰り + セルフピックアップ」モデルを採用できますが、店内で飲食するオプションはありません。
1か月以上前、JD.comの創設者Liu Qiangdong氏はコミュニケーション会議で、フードデリバリー市場は巨大だと語った。あと1か月もすれば、JD.comは間もなく美団とは全く異なるビジネスモデルを採用することになるだろう。また、このビジネスモデルは食品の安全性の問題を完全に解決できると期待されています。
ただし、JD.com は本記事の時点で、上記のビジネス モデルの具体的な状況については回答していません。
撮影：チャイナ・ビジネス・ニュース記者、陸漢志氏
中国経済報は21日午後、前述の京東のテイクアウト自営店を現地訪問した。店名は「Qixian Kitchen」。店舗は北京市東城区のビルの1階にあります。厨房は透明厨房となっており、シェフの作業状況が確認できます。キッチンには調理機のような機械もあり、補助的に使用できます。店内には透明なキッチンのほか、テイクアウトエリアやセルフピックアップエリアも設けられている。テイクアウトエリアにはテイクアウト用の棚が多数あり、イートイン用の席はありません。現場スタッフはチャイナ・ビジネス・ニュースに対し、店舗の場所を選ぶのに多くの時間がかかったと明かした。
料理に関しては、「七仙小料理人」ではワンタンパスタ、龍江豚足ご飯、韓国ビビンバ、パスタなどの料理を提供しています。前出のスタッフは取材に対し、「揚げたて、調理したてを提供しており、作り置きは一切ない」と語った。
現在、JD.comのテイクアウトチャンネルで「Qixian Little Chef」がローンチされている。商品の単価は10元から30元で、800部が売れたという。 China Business News によると、「Qixian Chef」は現在 Meituan と Ele.me では利用できません。ソーシャルプラットフォームでは、一部のユーザーが「Qixian Chef」のテイクアウトを投稿した。
Tianyancha は、商標「Qixian Xiaochu」が Suqian Jingdong Jiapin Trading Co., Ltd. が 100% 管理している Jiangsu Zhuoyu Information Technology Co., Ltd. が保有していることを示しています。
Liu Qiangdong 氏は以前、JD.com 企業はすべて生鮮食品のサプライ チェーンにもサービスを提供する食品配達事業を含むサプライ チェーンにサービスを提供していると述べました。劉強東氏は当時、「みんなが目にしているのは、シン兄弟（王興）とのテイクアウト論争だ。人々は食べ物を注文するが、実際に私たちがやっているのはその背後にある生鮮食品のサプライチェーンだ。これが私が本当に望んでいることだ。フロントエンドで食べ物を売ってお金を稼ぐことは決してできない。サプライチェーンを通じてお金を稼ぐのは問題ない。」と語った。
新しく立ち上げた「セブンフレッシュキッチン」は京東商事が自主運営しており、これも生鮮食品のサプライチェーンを通じて利益を上げるという劉強東氏の以前の目標を裏付けるものだ。しかし、当局は上記の持ち帰り自営店の具体的な運営内容についてはまだ詳細を明らかにしていない。
現在、フードデリバリー戦争は本格化している。 Bailian Consulting の創設者である Zhuang Shuai 氏は記者団に対し、業界は将来的により差別化された発展傾向が見られるだろうと語った。京東は自社運営・3C家電カテゴリー、七賢スーパーマーケットや京東モールのオフライン業態を強化するとともに、電子商取引事業者との連携も強化する。現在、美団は差別化された競争力を強化するために、店内共同購入事業の強化、自社運営の小祥スーパーマーケットの強化、オフラインの実店舗スーパーマーケット（ハッピーモンキー）のオープンにも着手している。淘宝網のフラッシュセールは必然的に衣料品と美容品のカテゴリーの優位性を強化し、ケータリング以外のカテゴリーでのインスタント消費を拡大し、電子商取引ビジネスとの相乗効果を引き続き強化するだろう。