最近、サムズ スーパーマーケットの一部の商品は、パッケージ変更後に品質やグレードが低下しました。たとえば、有機洗浄不要のチアシードの新製品は、旧モデルよりもオメガ3脂肪酸、タンパク質、食物繊維の成分が減少しています。その中で、オメガ-3脂肪酸は18.5g/100gから14.0g/100gに減少し、食物繊維は32.8g/100gから31.3g/100gに減少し、タンパク質は20.3g/100gから19.7g/100gに減少した。しかし、代わりにエネルギー、脂肪、炭水化物が増加しました。一部の消費者はソーシャルメディアに「今日の製品は栄養素が少なく、脂肪が多い」と投稿した。彼らは、製品の供給者が変更されたのではないかと疑問を呈した。
上記の問題を受けて、「BUG」欄がサムの担当者に確認を求めたところ、カスタマーサービスは「当社の製品にご注目いただきありがとうございます。フィードバックは記録されます。ご支援に感謝いたします。」と返答した。
サムのサプライチェーンに詳しい関係者によると、新浪科技はサムの製品に対する最低粗利益率要件がより明確になり、ブランド製品では20％以上、MM製品では15～20％など、より厳格に執行されるようになったと明らかにした。これはまったく新しい要件ではありませんが、施行がより強力になる可能性があります。
ペーパータオルの品質低下や牛乳の「ヨーグルト」化など前述の問題点を分析した上で、サムの価格が安すぎてメーカーに利益がなく、製品の品質が低下する可能性があると率直に述べた。サムの密かに変更される製品のコンセプトに関して言えば、品質を低下させる主な理由は、サプライチェーンのコスト圧力の伝達です。サムはその膨大な購買量を利用して、サプライヤーに継続的に値下げ圧力をかけています。価格引き下げによりサプライヤーの利益が低すぎるか、利益が得られなくなる場合、サプライヤーは困難に直面します。
この場合、サムとの協力を維持し、他の重要なチャネルへの参入を維持するために、サプライヤーはあえて直接撤退したり、価格を大幅に値上げしたりしませんでした。その結果、一部のサプライヤーは、コストを削減してわずかな利益を維持するために、製品名や外観デザインを変更せずに、密かに原材料の品質を下げたり、重量や厚さを減らしたり、プロセスを変更したりするなどの「手を抜く」ことを選択する可能性があります。
いわゆる「商品を変えて品質を下げるという概念を盗む」ということです。
彼は、サムは通常、そのような品質の変化について積極的に言及しないと信じています。これは、認識の欠如、内部品質検査基準が更新されていないか、厳密に施行されていないことが原因である可能性があります。あるいは、コスト圧力と低価格イメージの維持の間で黙認している可能性もあります。 （羅寧）