11月13日（木）、スターバックス従業員組合は「レッドカップデー」に無期限ストライキを開始し、少なくとも40都市が影響を受けた。 「レッドカップデー」は、同チェーンにとって一年で最も重要なセールデーの一つ。組合によると、抗議活動には65店舗の1,000人以上のバリスタが参加した。以前、統一従業員組合は、バリスタとスターバックスが団体交渉合意に達しなかったことを理由に、無期限のストライキを承認する決議を行っていた。
このストライキは、年末の繁忙期にあるスターバックスのビジネスに影響を与える可能性がある。通常、ホリデーシーズンは売り上げを伸ばす時期であり、ブライアン・ニコル新最高経営責任者（CEO）の下でスターバックスの米国事業再建計画を立てる上で極めて重要だ。スターバックスは最新の四半期決算報告で、約２年続いた既存店売上高減少傾向に終止符を打った。同社によると、過去のストライキの影響を受けた店舗は1％未満だという。
労働組合はスターバックスに対し、労働時間の改善、賃金の引き上げ、同社に対する数百件の不当労働行為訴訟の解決を求めている。昨年末に両者の交渉が決裂して以来、契約締結に向けた活発な交渉はまだ始まっていない。
スターバックスと労働組合は2月に調停に入り、4月には数百人のバリスタ代表がスターバックスが提案した経済対策を拒否した。双方は交渉による合意に達しなかったのは相手側のせいだとし、交渉する用意があると述べた。
2021年にスターバックス内で組織化を始めたユナイテッド従業員組合は、現在550以上の店舗で1万2000人以上の従業員を代表していると述べた。スターバックスは先週CNBCに対し、組合の代表者は550店舗の従業員9,500人のみだと語った。
バリスタらはストライキ行動をエスカレートさせる用意があると述べ、「スターバックスが公正な労働組合契約を締結し、不当労働行為の告発を解決できなければ、今回のストライキは同社の歴史の中で最大かつ最長のものになるだろう」と脅迫した。組合は契約を締結するための中核的要求に応える新たな提案を求めている。
スターバックスで15年間働いている全米スターバックス労働者組合のスポークスマン、ミシェル・アイゼン氏は声明で次のように述べた：「スターバックスが公正な契約問題を遅らせ続け、労働組合破壊行為を止めることを拒否すれば、事業が行き詰まる状況に直面するだろう。『契約なし、コーヒーなし』はスローガンではない。それは私たちの決意である。公正な労働組合契約が勝ち取られず、不当労働行為が阻止されない限り、彼らはスターバックスの経営を妨害し続けるだろうし、スターバックスは私たちの立場を知っています。」
先週のストライキ投票に応じて、スターバックスは以前、約18,000の自社運営および認定店舗がこのホリデーシーズン中に顧客にサービスを提供する準備が整うと述べた。
スターバックスの広報担当者、ジェイシー・アンダーソン氏は月曜日、CNBCに声明を発表し、「スターバックスは小売業界で最高の仕事を提供しており、時間給パートナーは平均時給30ドル以上の賃金と福利厚生を獲得している。パートナーのわずか4％を代表する従業員が結束し、交渉のテーブルから撤退することを選択した。我々は何度も彼らを招待してきた。彼らに準備があれば、いつでも交渉する用意がある。我々は双方が速やかに合理的な合意に達することができると信じている。」と述べた。
スターバックスの最高パートナーシップ責任者であるサラ・ケリー氏も先週、ストライキ承認投票を受けて従業員に宛てた書簡の中で同様の見解を表明し、両者は早期に合意に達することができると信じていた。
ケリー氏は「私たちは何か月もの間、交渉のテーブルに着き、パートナーの利益となり、スターバックスの長期的な成長につながる合意に達するために、全米労働組合や全米の代表者らと誠意を持って取り組んできた」と述べた。 「我々は契約の全条件に関して30件以上の暫定合意に達した。」
さらに、「交渉に対するわれわれのコミットメントは決して変わっていない。統一労働組合は交渉のテーブルから撤退したが、彼らが復帰する用意ができたときはいつでも対話に応じる用意がある。われわれは双方が合理的な合意に速やかに到達できると確信している」と付け加えた。