CCTVニュースは、近年、「純粋天然、無公害」「ミネラル豊富」をうたうピンク色の「バラ塩」がインターネット上で人気になっている。その見た目の良さと健全なマーケティングにより、多くの消費者の目には高級塩として注目されています。しかし、その正体と消費の安全性は何でしょうか？

「ローズソルト」はヒマラヤ岩塩とも呼ばれ、パキスタンのヒマラヤ山脈にある岩塩鉱山から産出されます。オンラインプラットフォームでは、多くの販売業者が「パキスタン産オリジナル」、「84種類の微量元素を含む」、「より健康的」などのスローガンを掲げて消費者を惹きつけている。価格は通常の食塩の6～10倍にもなり、数万個を販売した店もある。

しかし、専門家らは「バラ塩」は我が国の食用塩の国家基準を満たしていないと指摘しています。北京理工商科大学食品健康学部准教授の侯典志氏は、国家基準「GB/T5461-2016」によれば、次のように述べた。食用塩は「色が白く、塩味があり、独特の匂いがないこと」の条件を満たし、白色度が45度以上である必要があります。しかし、「ローズソルト」の自然なピンク色の外観は、もはやこの要件を満たしていません。

また、販売業者は各種ミネラルが豊富であると謳っていますが、これらの微量元素の含有量は極めて低く、栄養を補うために「バラ塩」を摂取することは現実的ではありません。

実は「ローズソルト」は、約2億8000万年前のヒマラヤ山脈の地質変動の際に形成された特別な海塩です。海水は地下の高温高圧の下でミネラルと結合して岩塩となり、そこに含まれる不純物によってピンク色に見えます。現在、我が国に輸入されているヒマラヤ岩塩は、直接消費用ではなく、主に工業、塩浴製品、手工芸品、畜産分野で使用されています。

では、市場で販売されている「バラ塩」はどのようにして国内に流入するのでしょうか？私の国の食用塩の基準を満たしていない「バラ塩」は、主に国境を越えた電子商取引チャネルを通じて国内市場に流入していると理解されています。

税関の監督はその宣言された目的によって異なります。食用塩として宣言された場合、国家基準に準拠する必要がありますが、色が基準を満たしていないため合法的に輸入することはできません。工業用塩として宣言されている場合、食用塩の法定検査を受ける必要がないため、一定の規制上のギャップが生じます。

現在、電子商取引プラットフォームで販売されている「バラ塩」のほとんどは、国境を越えた購入代理店です。法律によれば、オフラインの実店舗での販売は認められておらず、消費者にはその製品が海外産であり中国の基準を満たしていないことを明確に知らされる必要がある。

中国人民大学食品安全ガバナンス連携イノベーションセンターの研究者Sun Juanjuan氏は、現在、越境電子商取引商品は我が国の国家基準に準拠する必要はなく、「海外からの直接購入」に相当し、一定の規制上の課題があると指摘した。

注目すべきは、今年3月に「食品安全チェーン全体の監督をさらに強化することに関する中国共産党中央委員会総弁公室と国務院総弁公室の意見」を発表し、関係部門が越境電子商取引小売輸入食品に対する監督体制の整備を進め、改善していることである。将来的には、こうした商品の流通や管理がさらに標準化される可能性があります。