最近、多くのネチズンは、Mixue Bingcheng が以前に発売した朝食シリーズの製品が棚から完全に削除されたと報告しました。杭州、西安、大連、南寧の４つの試験都市の店舗も関連商品の供給を停止した。店舗スタッフによると、この事業は初期段階のパイロットプロジェクトで、1年前のテスト終了後に撤退したという。今後店頭に並ぶかどうかにつきましては、本部からは特に通知は受けておりません。
これは、Mixue Bingcheng の前回の朝食が発売されてからわずか 4 か月以上しか経っていないことは注目に値します。
「朝食プラン」は昨年11月末、大連、西安、南寧、杭州などの都市で一部の実証実験を開始した。オンライン商品には朝食用のココナッツミルクなど乳製品4品が含まれており、価格はいずれも5元だ。
店舗がテストした朝食の定番は、キヌアサンドイッチ、純乳トースト、塩味卵黄箱などだった。当時、一部の店舗では7.9元の組み合わせ朝食セットも発売した。
しかし、7.9元の朝食セットが店頭に並ぶやいなや、一部の消費者は「これは雪王の価格重視の姿勢にそぐわない」と高価だと考えた。
業界の以前のアナリストらによると、Mixue Bingchengは主に午前10時前の消費時間帯を埋めるために朝食を発売した。茶飲料の消費時間帯は主に午後と夕方に集中しており、朝食時間帯は比較的自由な消費時間帯である。
Mixue Bingcheng が朝食トラックに参入しました。店舗設備、家賃、従業員の空き時間を有効活用し、営業時間を繰り上げ、1店舗の面積と人的効率を大幅に向上させることができます。