マドリッド自治大学とハーバード大学チャン博士公衆衛生大学院が実施した最近の研究によると、果物、野菜、全粒穀物を豊富に含む食事、塩分や砂糖の摂取を最小限に抑える責任ある食習慣、適切な休息、身体活動、社会的交流を促す習慣を特徴とする地中海式ライフスタイルを採用している人は、あらゆる原因による死亡やがんのリスクが低いことがわかっています。
さらに、リラクゼーション、運動、友人との交流に重点を置いたライフスタイルを採用している人は、心血管疾患による死亡リスクも低くなります。
この研究は最近メイヨークリニック議事録に掲載されました。この研究は、本国以外での地中海食の健康上の利点を調査し、地中海的なライフスタイルを採用することによる全体的な健康上の利点を評価する数少ない研究の 1 つです。
地中海食とライフスタイルの健康上の利点は多くの研究で確認されていますが、発祥の国以外では地中海食に関する研究はほとんどありません。
「この研究は、地中海以外の人々が地元の産物を使った地中海式食生活を採用し、独自の文化的背景の中で総合的な地中海式ライフスタイルを採用する可能性を示しています」と筆頭著者でマドリード自治大学のラモン＆カハルフェロー、メルセデス・ソトス・プリエト氏、ハーバード大学環境衛生学非常勤助教授のメルセデス・ソトス・プリエト氏は述べた。学校。 「私たちはこのライフスタイルの移植性と健康へのプラスの影響を確認しました。」
研究者らは、イングランド、ウェールズ、スコットランドの人口に基づいた、ライフスタイルアンケートと食事評価から得られた地中海ライフスタイル（MEDLIFE）インデックスを使用して、英国バイオバンクコホートのメンバー110,799人のライフスタイル習慣を分析しました。
40歳から75歳までの参加者は、指数によって測定された3つのカテゴリーに従ってライフスタイルに関する情報を提供しました：「地中海食摂取量」（果物と全粒穀物の地中海食）、「地中海食習慣」（塩分制限や健康的な飲み物の摂取など、食事に関する習慣と実践）、「身体活動、休息、社会的習慣と陽気さ」（定期的な昼寝、運動、友人との時間を含む生活習慣）。これら 3 つのカテゴリの各項目にスコアが付けられ、合計スコアが高いほど、地中海のライフスタイルへの支持が高いことを示します。
研究者らは9年後に参加者の健康状態を追跡調査した。研究対象集団のうち、4,247人があらゆる原因で死亡し、2,401人が癌、731人が心血管疾患で死亡した。これらの結果とMEDLIFEスコアを分析することにより、研究者らは地中海式ライフスタイルの遵守と死亡リスクとの間に逆相関があることを発見した。
MEDLIFE スコアが低い参加者と比較して、MEDLIFE スコアが高い参加者は、あらゆる原因による死亡リスクが 29% 低く、がんによる死亡リスクが 28% 低かった。 MEDLIFE の各カテゴリーを順守することは、あらゆる原因による死亡リスクやがんのリスクの低下と関連していました。これらのうち、「身体活動、休息、社会的習慣、集まり」のカテゴリーは、心血管疾患による死亡リスクの減少に加えて、これらのリスクの減少と最も強く関連していました。