最近では、人工知能があらゆる場所に導入されており、多くのファストフード レストランではドライブスルーでの注文を受けるために人工知能が使用されています。現在、NVIDIA と Yum Brands (タコベル、KFC、ピザハットのオーナー) とのパートナーシップのおかげで、カフェテリアだけでなく、これらのレストランでの人工知能の使用が加速しています。

うーん！ NVIDIA との戦略的パートナーシップは、2025 年の第 2 四半期から、ピザハット、タコベル、KFC、ハビット バーガー アンド グリルを含む 500 軒のレストランに同社のハードウェアを使用した複数の人工知能ソリューションを導入することを目指していると述べました。ヤムはすでに、ピザハットとタコベルの一部の店舗で Nvidia テクノロジーを試験的に導入しています。

このファストフードチェーンは、しばらくの間、注文を受ける人工知能をテストしてきた。ウェンディーズは、このようなチャットボットの試験運用を発表した最初の企業の1つで、Googleとの提携を通じて2023年にオハイオ州の自社レストランの1つで試験導入する予定だ。

Yum と NVIDIA とのパートナーシップは、ハイテク巨人にとってレストラン会社との初めての提携であり、NVIDIA のテクノロジーは、Yum 独自のデジタル AI 主導のレストラン テクノロジー プラットフォームである BytebyYum! で活用されます。同社は、より高度な AI を活用した新しい音声注文エージェントを 4 か月以内に構築することを目指しています。

ヤムは注文を受けるだけでなく、他の分野でも人工知能を活用する予定だ。一例としては、コンピューター ビジョン ソフトウェアを使用してドライブスルーの交通状況を分析し、AI が人々に警告し調整することで速度を最適化できるようにすることが挙げられます。ジョー・パーク氏、ヤム! 最高デジタル技術責任者うーん！ブランドズ氏はBusiness Insiderに対し、セルフサービスの自動販売機が混雑している場合、人工知能が、時間のかかる大型で複雑な商品ではなく、より回転の速い商品を販売することを提案する可能性があると語った。

ヤムは、試合日などのイベント中に需要が急増した場合に電話注文を処理するために、自社の AI エージェントもコールセンターに配置されていると書いている。 NVIDIA の AI ハードウェアは、何千ものレストランのパフォーマンス指標を分析して、マネージャーにカスタマイズされた推奨事項を提供し、最も業績の良い店舗の違いを特定するためにも使用されます。

すべてのレストラン会社とテクノロジー企業とのコラボレーションが成功しているわけではありません。 2024年6月、マクドナルドは自動注文システム（AOT）の2年間のトライアル終了とIBMとの協力を発表した。マクドナルドは約100店舗にこのシステムを導入しているが、システムがうまくいかない様子を映す顧客のビデオが多数公開されている。しかしマクドナルドは、音声AIがレストランチェーンの将来の一部になると信じていると述べた。

予想通り、ヤム氏の発表では、提携が「チームメンバーのエクスペリエンスを支援し、向上させる」と述べた以外には、この提携やAIエージェントの増加が人間の仕事に与える可能性のある潜在的な影響については言及されていない。