最近、「西北」はその総菜をめぐって論争に巻き込まれている。 9月10日、ルオ・ヨンハオ氏は、ケータリングチェーンブランドの西貝について公に苦情を述べるブログ投稿を投稿し、「私は長い間西貝を食べていない。今日飛行機を降りて同僚と食事をしたところ、ほとんどが調理済みの料理であり、非常に高価であることがわかった。国がレストランに調理済みの料理を使用するかどうかを表示するよう強制する法律をできるだけ早く推進することを望む」と述べた。
9月11日、西北創業者の賈国龍氏は羅永豪氏が食事をしていたレストランで外部からのさまざまな質問に答え、「羅永豪氏は訴訟される」と述べた。
西北レストランの担当者は「15品中、食べ残しがあったのは『魚のネギ焼き』と『ラムチョップの柔らか焼き』の2品だけで、この2品が最後に提供された」と話す。
Jia Guolongさんはまた、Luo Yonghaoさんがチェックアウトの際に「とても良かった」と言ったと語った。
賈国龍氏は、ケータリング業界は加工済みの料理を敬遠していないが、「私たちは調理済みの料理ではない。州は調理済みの料理の厳密な定義を持っている」と語った。 「国の規制によれば、私たちの料理はどれも調理済みの料理ではなく、100%調理済みの料理ではありません。」 「羅永豪さんは、それらはすべて出来合いの料理だと言いました。それは不快で、私たちもとても傷つきました。」
Jia Guolong氏はまた、プレハブとプレハブ皿は別物であると述べました。プレハブとは事前に作成し、事前に加工することを意味しますが、プレハブ皿は完成品であるからです。これは店内で完成する出来合いの料理ではなく、予め作られたプロセスであると指摘した。
